- Émile Genoyer, vice-consul chargé de la chancellerie (janvier 1910-décembre 1918).
- Henri Germain, chancelier à La Nouvelle-Orléans (avril-août 1855). Le dossier renferme notamment une lettre, du consul Roger, alors à Vichy, adressée à Germain où il évoque certaines questions administratives relatives à la gestion du consulat.
- J.-F.-A. Guillemin, consul (novembre 1825-août 1838). Le dossier renferme notamment plusieurs réclamations sur la succession du consul Guillemin qui décéda consul général à La Havane : vu la similitude des plaintes (réclamations de Mme Durand, de M. Lemore, de la baronne de Luker-Watrin, de M. de la Paquelais), il semble que Guillemin ait abusé de la confiance de ses amis.
- Émile Karst, agent consulaire à Saint-Louis (Missouri) (avril 1873). Brevet ayant servi à diverses reprises pour d'autres nominations. - Pierre Lacaze, vice-consul chargé de la chancellerie (avril 1913-janvier 1916). Comptes.
- Jules de Laage, commis auxiliaire, chargé un temps des fonctions de chancelier substitué (octobre 1906-juin 1918). Le dossier renferme entre autres la correspondance mi-privée, mi-administrative échangée entre juin et septembre 1915 entre de Laage et Ferrand, lors d'une absence de ce dernier, concernant la gestion du poste.
- Eugène Langlais, vice-consul, chancelier (août 1908-janvier 1909).
- Adrien Laurent-Cochelet, consul général chargé du consulat (mai 1898).
- Marie-Henri Leduc, consul général (janvier 1913-août 1914). Frais de voyages.
- Charles Le Mercier du Quesnay, chancelier (septembre 1862).
- Philippe Machet, vice-consul à Baton Rouge (mars 1873). Brevet ayant servi à plusieurs nominations.
- Comte Méjan, consul (août 1858-janvier 1860).
- Albin-Eusèbe Michel, chancelier et vice-consul (décembre 1833-janvier 1835). Comptes avec le consul Saillard.
- François-Martin Navone, chancelier (décembre 1883).
- Aimé Roger, consul (décembre 1842-novembre 1857). Correspondance privée avec Le Mercier du Quesnay, recouvrement de créances.
- Joseph Thiébaud, chancelier, commis de chancellerie (janvier 1889).
- Cyprien-Armand Trabuc, commis de chancellerie (mars 1834-novembre 1872). Un même « état de renseignements concernant les commis attachés à la chancellerie du consulat de France à La Nouvelle-Orléans » regroupe Cyprien-Armand Trabuc et Charles Le Mercier du Quesnay.
- Maurice-Charles Truy, gérant du consulat (1886).
- Albert Vallon, commis substitué (mai-septembre 1896).
- Lieutenant Guy de Valroger, attaché à la mission militaire française en Amérique, en poste à La Nouvelle-Orléans, chancelier par intérim à La Nouvelle-Orléans (novembre 1917-octobre 1918).

Les reproductions numériques attachées à cette description proviennent de la numérisation de bobines de microfilms (2MI/2477) précédemment réalisées par les archivistes.