En 1895, le Gouvernement général de l'Afrique Occidental Française (AOF) est créé. Son siège d'abord à Saint Louis est, en 1902, transféré à Dakar.

Le 4 avril 1960, le Sénégal obtient son indépendance au sein de la Fédération du Mali (regroupant le Sénégal et le Soudan français). Toutefois cette fédération dure peu de temps et le 20 août 1960 le Sénégal se retire de la fédération et proclame son indépendance individuellement.

Le consulat général de France à Dakar créé suite à l'indépendance, fait partie d'un réseau consulaire composé d'un autre consulat général à Saint Louis (ancienne capitale) et de plusieurs agences consulaires.

Le consulat général de France à Dakar a été créé par décret du 28 juillet 1960 et a fonctionné tout d'abord dans le cadre du ministère de la Coopération, du 1er novembre 1960 au 1er août 1961. Depuis cette date, il est rattaché au ministère des Affaires étrangères.

1960-1963   Raphaël TOUZE
1963-1965    Jacques GRELLET
1965-1969    Maxime HURÉ
1969-1973    Bertrand DESMAZIÈRES
1973-1977    Louis ROUX
1977-1981    Lucien ANDRÉ
1981-1984    Jean BINAUD
1984-1987    Georges ROCHICCIOLI
1987-1992    Jean-Pierre GUIDON
1992-1996    Marcel GUINOT

Agence de Bathurst puis Banjul (Gambie) : agence consulaire rattachée à la circonscription de Londres jusqu'au 31 décembre 1962 puis à celle de Dakar à compter du 1er janvier 1963.
Agence de Diourbel : agence consulaire ouverte le 1er janvier 1970 et fermée le 11 janvier 1988.
Agence de Kaolack : agence consulaire ouverte le 12 avril 1964.

Versements.